來到英國 不能免俗的一定要來試試他們的英式下午茶 有藉於數年前第一次來倫敦踩雷的經驗 這次我們非常謹慎的挑了兩間頗受好評的Afternoon Tea 其中我們最滿意的便是這間連續獲得2008, 2009, 2010最佳下午茶殊榮的Apsleys
這間裝潢典雅的餐廳是隸屬於St. Regis Hotel 集團的 The Lansborough London http://www.lanesborough.com
是由義大利有名的三星主廚Heinz Beck 他最有名的餐廳便是位於羅馬的La Pergola
餐廳內漂亮的吊燈 在夜間更有感覺 牆上的壁畫 讓人聯想到其義大利的旗艦店La Pergola in Rome
店裡的擺設及餐具都極具質感 令人愛不釋手
在這享用下午茶 從35至80英鎊不等 主要在於有無香檳及香檳的等級
我們一行四人共選用兩份35英鎊的基本下午茶 加上單點兩壺茶
餐點主要包括一壺茶及一些英式傳統點心, 蛋糕, 及三明治
第一道就讓人驚艷的開胃甜點 鮮奶油與水果慕斯的搭配恰到好處 讓人一口氣就將他吃的見底
大概有20餘種的茶種可以選 從傳統英式到亞洲茶 一應俱全
主角上場
上層的甜點基本上都留給女士們享用 我最喜歡的還是這最下層的鮭魚三明治
服務生看到我好像沒吃飽 又附上幾個Scone及烤的香噴噴的麵包 再附上手工的果醬及奶油 讓人不能自己的一口接一口
再陪老婆大人逛完街的午後 來個輕鬆愜意的下午茶 真的是在享受不過的
雖然很多人都說英國食物不好吃 但其實英國還是有頗具水準的餐廳
來這裡吃下午茶要注意時間 因為只有從下午四點到六點 逾時不候
補充體力後繼續再戰
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