Run, Eat, Travel - K&K的吃喝玩樂

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此次倫敦快閃行程對於餐廳的選擇基本就以World Best 50為基準, 剛好倫敦也有兩間餐廳在名單上, 所以就選擇了Dinner by Heston Blumenthal #7(輕鬆吃) and The Ledbury #20(慶功宴). 

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跑了五年的馬拉松, 終於有點感覺開始為了這影響我後半輩子的運動做些紀錄, 先從2016倫敦馬開始吧, 因為這可能是我這輩子跑過最貴的一場馬拉松了
London Virgin Money Marathon 又簡稱倫敦馬, 列名為世界六大賽之一, 每年於波士頓馬拉松的下個星期日. 雖然沒有波士頓在跑者心中這麼神聖的位置, 但吸引的菁英跑者絕對勝出. 2016年甚至吸引到世界前三大好手前來參加.

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很久沒有介紹洛杉磯的餐廳了, 這次因為慶祝好友生日, 我們特別選了最近洛杉磯新開幕的和牛燒肉來試試口味. 

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上次來倫敦已經是2009年的事了ˊ, 這次藉著跑馬拉松的機會, 我們可以有個四天三夜的快閃團, Gordon Ramsay也是我們第二間三星的體驗, 當年的感動到現在還記得, 經過這幾年的體驗, 我們已經慢慢地從追星族變成挑自己喜歡的吃了, 這次倫敦的快閃行程我們完全以方便及簡便為主, 最近在World best 50上火紅的Dinner by Heston Blumenthal是我們的首要目標. 
Dinner開於90年代初期, 主要的特色是將經典菜式以現代廚藝呈現, 主廚們遍尋14世紀以來的英國皇室食譜再加以改良, 每道菜都有其歷史背景. 如同餐廳的裝潢特色, 主廚想帶給大家就是那傳統與現代相互激盪下的美好體會. 

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lllhaeusem - 伊亞厄塞爾恩, 這個僅有800人不到的小鎮, 就是以Aburge de l'lll這間米其林三星餐廳出名. 因路線關係成為我們2015布根地之旅的第一站. 從德國法蘭克福開車來大概需時四小時.

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Restaurant Aqua位於德國福斯汽車總部Wolfsburg, 這個有狼堡稱號的汽車城, 在德國算是新城市(建城不到一百年), 當年是福斯汽車專門為照顧製造金龜車的工人所興建的城市. 而Wolfsburg為福斯集團的製造重鎮, 靠著發達的汽車業是全德人均收入第一的城市. 來的前幾天, 福斯才在美國爆發排放數據作假的醜聞, 在這時刻來此參觀頗有感觸, 一個品牌的建立需要近百年的努力, 但毀了他只要彈指之間. 我們住在福斯新建的AutoStatdt園區的Ritz Carlton內. 而Aqua也成了饕客於Wolfsburg的景點之一.  

跟園區現代感設計相呼應, Aqua的陳設也走極簡奢華風, 主廚Sven Elverfeld可算是當今德國十大名廚之一, 帶領Aqua於2008年拿下3星殊榮也是世界50大餐廳榜上的常客. 2015年的排名是33.

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